Hojas de mostaza, hervidas

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

26 Kcal

KiloJulios:

110 Kj

Hidratos de carbono

4.51 g

Fibra

2 g

Almidón

0 g

Azucar

1.41 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

2.56 g

Aminoácidos esenciales

0.00 g

Histidina

0 g

Isoleucina

0 g

Leucina

0 g

Lisina

0 g

Metionina

0 g

Fenilalanina

0 g

Treonina

0 g

Triptófano

0 g

Valina

0 g

Aminoácidos no esenciales

0.00 g

Alanina

0 g

Ácido aspártico

0 g

Ácido glutámico

0 g

Serina

0 g

Arginina

0 g

Cistina

0 g

Glicina

0 g

Prolina

0 g

Tirosina

0 g

Lípidos

0.47 g

Ácidos grasos saturados

0.012 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.006 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.002 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.11 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0.001 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.018 g

Ácido eicosenoico

0.023 g

Ácido erúcico

0.069 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0.046 g

Omega-3

0.02 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.022 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

0.02 g

Ácido linoleico (LA)

0.024 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

618 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

17844 µg

Beta caroteno

7400 µg

Alfa caroteno

9 µg

Beta criptoxantina

35 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

10400 µg

Vitamina C

25.3 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

1.78 mg

Tocoferoles

1.78 mg

Alfa tocoferol

1.78 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

593 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.041 mg

B2 (Riboflavina)

0.063 mg

B3 (Niacina)

0.433 mg

B5 (Ácido pantoténico)

0.12 mg

B6 (Piridoxina)

0.098 mg

B9 (Folato)

9 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

0.4 mg

Macrominerales

Sodio

9 mg

Potasio

162 mg

Calcio

118 mg

Magnesio

13 mg

Fósforo

42 mg

Microminerales

Hierro

0.87 mg

Zinc

0.22 mg

Cobre

0.146 mg

Manganeso

0 mg

Selenio

0.6 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

91.8 g

Betaína

0.2 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

-2.47 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: -2.47

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

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