Escarola (endivia), cruda

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

17 Kcal

KiloJulios:

71 Kj

Hidratos de carbono

3.35 g

Fibra

3.1 g

Almidón

0 g

Azucar

0.25 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

1.25 g

Aminoácidos esenciales

0.44 g

Histidina

0.023 g

Isoleucina

0.072 g

Leucina

0.098 g

Lisina

0.063 g

Metionina

0.014 g

Fenilalanina

0.053 g

Treonina

0.05 g

Triptófano

0.005 g

Valina

0.063 g

Aminoácidos no esenciales

0.64 g

Alanina

0.062 g

Ácido aspártico

0.13 g

Ácido glutámico

0.166 g

Serina

0.049 g

Arginina

0.062 g

Cistina

0.01 g

Glicina

0.058 g

Prolina

0.059 g

Tirosina

0.04 g

Lípidos

0.2 g

Ácidos grasos saturados

0.048 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0.003 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.041 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.002 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.004 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.004 g

Ácido eicosenoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0.087 g

Omega-3

0.01 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.013 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

0.08 g

Ácido linoleico (LA)

0.075 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

108 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

1300 µg

Beta caroteno

1300 µg

Alfa caroteno

0 µg

Beta criptoxantina

0 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

0 µg

Vitamina C

6.5 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

0.44 mg

Tocoferoles

0.44 mg

Alfa tocoferol

0.44 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

231 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.08 mg

B2 (Riboflavina)

0.075 mg

B3 (Niacina)

0.4 mg

B5 (Ácido pantoténico)

0.9 mg

B6 (Piridoxina)

0.02 mg

B9 (Folato)

142 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

16.8 mg

Macrominerales

Sodio

22 mg

Potasio

314 mg

Calcio

52 mg

Magnesio

15 mg

Fósforo

28 mg

Microminerales

Hierro

0.83 mg

Zinc

0.79 mg

Cobre

0.099 mg

Manganeso

0.42 mg

Selenio

0.2 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

93.8 g

Betaína

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.01 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: -6.01

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

Composición de aminoácidos

Más alimentos de Vegetales

Hojas de taro, hervidas

Hongos, enoki, crudos

Pimientos, jalapeños, crudos

Col rizada (kale), cruda

Epazote, crudo