Puerros, (bulbo y parte inferior de la hoja), crudos

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

61 Kcal

KiloJulios:

255 Kj

Hidratos de carbono

14.2 g

Fibra

1.8 g

Almidón

0 g

Azucar

3.9 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

1.5 g

Aminoácidos esenciales

0.46 g

Histidina

0.025 g

Isoleucina

0.052 g

Leucina

0.096 g

Lisina

0.078 g

Metionina

0.018 g

Fenilalanina

0.055 g

Treonina

0.063 g

Triptófano

0.012 g

Valina

0.056 g

Aminoácidos no esenciales

0.81 g

Alanina

0.074 g

Ácido aspártico

0.14 g

Ácido glutámico

0.226 g

Serina

0.092 g

Arginina

0.078 g

Cistina

0.025 g

Glicina

0.069 g

Prolina

0.066 g

Tirosina

0.041 g

Lípidos

0.3 g

Ácidos grasos saturados

0.04 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.038 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.002 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.004 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.004 g

Ácido eicosenoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0.166 g

Omega-3

0.10 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.099 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

0.07 g

Ácido linoleico (LA)

0.067 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

83 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

2900 µg

Beta caroteno

1000 µg

Alfa caroteno

0 µg

Beta criptoxantina

0 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

1900 µg

Vitamina C

12 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

0.92 mg

Tocoferoles

0.92 mg

Alfa tocoferol

0.92 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

47 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.06 mg

B2 (Riboflavina)

0.03 mg

B3 (Niacina)

0.4 mg

B5 (Ácido pantoténico)

0.14 mg

B6 (Piridoxina)

0.233 mg

B9 (Folato)

64 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

9.5 mg

Macrominerales

Sodio

20 mg

Potasio

180 mg

Calcio

59 mg

Magnesio

28 mg

Fósforo

35 mg

Microminerales

Hierro

2.1 mg

Zinc

0.12 mg

Cobre

0.12 mg

Manganeso

0.481 mg

Selenio

1 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

83 g

Betaína

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.25 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: -3.25

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

Composición de aminoácidos

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