Rúcula, cruda

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

25 Kcal

KiloJulios:

105 Kj

Hidratos de carbono

3.65 g

Fibra

1.6 g

Almidón

0 g

Azucar

2.05 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

2.58 g

Aminoácidos esenciales

0.00 g

Histidina

0 g

Isoleucina

0 g

Leucina

0 g

Lisina

0 g

Metionina

0 g

Fenilalanina

0 g

Treonina

0 g

Triptófano

0 g

Valina

0 g

Aminoácidos no esenciales

0.00 g

Alanina

0 g

Ácido aspártico

0 g

Ácido glutámico

0 g

Serina

0 g

Arginina

0 g

Cistina

0 g

Glicina

0 g

Prolina

0 g

Tirosina

0 g

Lípidos

0.66 g

Ácidos grasos saturados

0.086 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0.003 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.072 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.004 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.049 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0.001 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.046 g

Ácido eicosenoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0.319 g

Omega-3

0.17 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.17 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

0.13 g

Ácido linoleico (LA)

0.13 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0.002 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

119 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

4980 µg

Beta caroteno

1420 µg

Alfa caroteno

0 µg

Beta criptoxantina

0 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

3560 µg

Vitamina C

15 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

0.43 mg

Tocoferoles

0.43 mg

Alfa tocoferol

0.43 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

109 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.044 mg

B2 (Riboflavina)

0.086 mg

B3 (Niacina)

0.305 mg

B5 (Ácido pantoténico)

0.437 mg

B6 (Piridoxina)

0.073 mg

B9 (Folato)

97 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

15.3 mg

Macrominerales

Sodio

27 mg

Potasio

369 mg

Calcio

160 mg

Magnesio

47 mg

Fósforo

52 mg

Microminerales

Hierro

1.46 mg

Zinc

0.47 mg

Cobre

0.076 mg

Manganeso

0.321 mg

Selenio

0.3 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

91.7 g

Betaína

0.1 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

-7.86 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: -7.86

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

Más alimentos de Vegetales

Brócoli, chino, crudo

Crisantemo, hervido

Hongos, portobello, expuestos a luz ultravioleta, a la parrilla

Lentejas, germinadas, cocidas, salteadas

Apio, hervido