Achicoria, cruda

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

23 Kcal

KiloJulios:

96 Kj

Hidratos de carbono

4.7 g

Fibra

4 g

Almidón

0 g

Azucar

0.7 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

1.7 g

Aminoácidos esenciales

0.48 g

Histidina

0.029 g

Isoleucina

0.101 g

Leucina

0.074 g

Lisina

0.067 g

Metionina

0.01 g

Fenilalanina

0.041 g

Treonina

0.047 g

Triptófano

0.031 g

Valina

0.077 g

Aminoácidos no esenciales

0.12 g

Alanina

0 g

Ácido aspártico

0 g

Ácido glutámico

0 g

Serina

0 g

Arginina

0.124 g

Cistina

0 g

Glicina

0 g

Prolina

0 g

Tirosina

0 g

Lípidos

0.3 g

Ácidos grasos saturados

0.073 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0.004 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.062 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.003 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.006 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.006 g

Ácido eicosenoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0.131 g

Omega-3

0.02 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.019 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

0.11 g

Ácido linoleico (LA)

0.112 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

286 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

13730 µg

Beta caroteno

3430 µg

Alfa caroteno

0 µg

Beta criptoxantina

0 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

10300 µg

Vitamina C

24 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

2.26 mg

Tocoferoles

2.26 mg

Alfa tocoferol

2.26 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

298 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.06 mg

B2 (Riboflavina)

0.1 mg

B3 (Niacina)

0.5 mg

B5 (Ácido pantoténico)

1.16 mg

B6 (Piridoxina)

0.105 mg

B9 (Folato)

110 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

12.8 mg

Macrominerales

Sodio

45 mg

Potasio

420 mg

Calcio

100 mg

Magnesio

30 mg

Fósforo

47 mg

Microminerales

Hierro

0.9 mg

Zinc

0.42 mg

Cobre

0.295 mg

Manganeso

0.429 mg

Selenio

0.3 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

92 g

Betaína

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

-8.33 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: -8.33

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

Composición de aminoácidos

Más alimentos de Vegetales

Hongos, shiitake, salteados

Papas russet, con piel, horneadas

Maíz dulce, amarillo, hervido

Judías amarillas, crudas

Apio nabo, hervido