Puerros, (bulbo y parte inferior de la hoja), hervidos

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

31 Kcal

KiloJulios:

130 Kj

Hidratos de carbono

7.62 g

Fibra

1 g

Almidón

0 g

Azucar

2.11 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

0.81 g

Aminoácidos esenciales

0.25 g

Histidina

0.014 g

Isoleucina

0.028 g

Leucina

0.052 g

Lisina

0.042 g

Metionina

0.01 g

Fenilalanina

0.03 g

Treonina

0.034 g

Triptófano

0.006 g

Valina

0.031 g

Aminoácidos no esenciales

0.44 g

Alanina

0.04 g

Ácido aspártico

0.076 g

Ácido glutámico

0.123 g

Serina

0.05 g

Arginina

0.042 g

Cistina

0.014 g

Glicina

0.037 g

Prolina

0.036 g

Tirosina

0.022 g

Lípidos

0.2 g

Ácidos grasos saturados

0.027 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.025 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.001 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.003 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.003 g

Ácido eicosenoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

0.111 g

Omega-3

0.07 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.066 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

0.05 g

Ácido linoleico (LA)

0.045 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

41 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

1412 µg

Beta caroteno

487 µg

Alfa caroteno

0 µg

Beta criptoxantina

0 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

925 µg

Vitamina C

4.2 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

0.50 mg

Tocoferoles

0.50 mg

Alfa tocoferol

0.5 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

25.4 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.026 mg

B2 (Riboflavina)

0.02 mg

B3 (Niacina)

0.2 mg

B5 (Ácido pantoténico)

0.072 mg

B6 (Piridoxina)

0.113 mg

B9 (Folato)

24 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

0 mg

Macrominerales

Sodio

10 mg

Potasio

87 mg

Calcio

30 mg

Magnesio

14 mg

Fósforo

17 mg

Microminerales

Hierro

1.1 mg

Zinc

0.06 mg

Cobre

0.062 mg

Manganeso

0.247 mg

Selenio

0.5 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

90.8 g

Betaína

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

-1.56 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: -1.56

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

Composición de aminoácidos

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Chayote, fruta, cruda

Calabaza, cocida, hervida

Repollo rojo, hervido

Okra (Quimbombó), cruda

Espárragos, crudos