Tofu, suave, preparado con sulfato de calcio y cloruro de magnesio (nigari)

Mi perfil nutricional

Porción en gramos:

Energía

KiloCalorías:

61 Kcal

KiloJulios:

253 Kj

Hidratos de carbono

1.18 g

Fibra

0.2 g

Almidón

0 g

Azucar

0.7 g

Glucosa

0 g

Fructosa

0 g

Galactosa

0 g

Maltosa

0 g

Proteínas

7.17 g

Aminoácidos esenciales

2.55 g

Histidina

0.191 g

Isoleucina

0.324 g

Leucina

0.498 g

Lisina

0.431 g

Metionina

0.084 g

Fenilalanina

0.319 g

Treonina

0.268 g

Triptófano

0.102 g

Valina

0.331 g

Aminoácidos no esenciales

3.79 g

Alanina

0.268 g

Ácido aspártico

0.724 g

Ácido glutámico

1.13 g

Serina

0.309 g

Arginina

0.436 g

Cistina

0.091 g

Glicina

0.256 g

Prolina

0.353 g

Tirosina

0.219 g

Lípidos

3.69 g

Ácidos grasos saturados

0.533 g

Ácido butírico

0 g

Ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

Ácido cáprico

0 g

Ácido láurico

0 g

Ácido tridecanoico

0 g

Ácido mirístico

0.01 g

Ácido pentadecanoico

0 g

Ácido palmítico

0.391 g

Ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0.132 g

Ácido araquídico

0 g

Ácido behénico

0 g

Ácido lignocérico

0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.814 g

Ácido miristoleico

0 g

Ácido pentadecenoico

0 g

Ácido palmitoleico

0.01 g

Ácido heptadecenoico

0 g

Ácido oleico

0.804 g

Ácido eicosenoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

Ácido nervónico

0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

2.08 g

Omega-3

0.25 g

Ácido alfa-linolénico (ALA)

0.246 g

Ácido estearidónico

0 g

Ácido eicosatrienoico

0 g

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico

0 g

Ácido docosapentaenoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Omega-6

1.84 g

Ácido linoleico (LA)

1.84 g

Ácido gamma-linolénico (GLA)

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)

0 g

Ácido araquidónico

0 g

Ácido adrenico

0 g

Ácido linoleico conjugado (CLA)

0 g

Ácidos grasos trans

0 g

Ácidos grasos, trans-monoenoico

0 g

Ácidos grasos, trans-polienoico

0 g

Colesterol

0 mg

Vitamina A (RAE)

0 μg

Retinol

0 μg

Carotenoides

4 µg

Beta caroteno

4 µg

Alfa caroteno

0 µg

Beta criptoxantina

0 µg

Licopeno

0 µg

Luteína + zeaxantina

0 µg

Vitamina C

0.2 mg

Vitamina D2

0 µg

Vitamina E

0.01 mg

Tocoferoles

0.01 mg

Alfa tocoferol

0.01 mg

Beta tocoferol

0 mg

Gamma tocoferol

0 mg

Delta tocoferol

0 mg

Tocotrienoles

0.00 mg

Alfa tocotrienol

0 mg

Beta tocotrienol

0 mg

Gamma tocotrienol

0 mg

Delta tocotrienol

0 mg

Vitamina K

2 µg

Complejo B

B1 (Tiamina)

0.047 mg

B2 (Riboflavina)

0.037 mg

B3 (Niacina)

0.535 mg

B5 (Ácido pantoténico)

0.051 mg

B6 (Piridoxina)

0.052 mg

B9 (Folato)

44 µg

B12 (Cobalamina)

0 µg

Colina

27.4 mg

Macrominerales

Sodio

8 mg

Potasio

120 mg

Calcio

111 mg

Magnesio

27 mg

Fósforo

92 mg

Microminerales

Hierro

1.11 mg

Zinc

0.64 mg

Cobre

0.157 mg

Manganeso

0.389 mg

Selenio

8.9 µg

Fluoruro

0 µg

Fitosteroles

Beta-sitosterol

0 mg

Campesterol

0 mg

Estigmasterol

0 mg

Otros

Agua

87.3 g

Betaína

0.4 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol etílico

0 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.25 puntos.

El PRAL [Potential Renal Acid Load] (Carga Ácida Potencial Renal) es una manera de medir si un alimento tiene un efecto acidificante o alcalinizante en el cuerpo. Conocer el PRAL de los alimentos permite equilibrar la dieta y mantener un balance ácido-alcalino saludable. Esto es importante para favorecer la salud ósea, la función renal y el bienestar general.

Ácido Neutro Alcalino

PRAL: 2.25

Distribución de macronutrientes

Incluir Agua

Composición de lípidos

Composición de aminoácidos

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Frijoles adzuki, hervidos, sin sal

Garbanzos crudos

Frijoles rojos, todos los tipos, hervidos

Harina de soja, baja en grasa

Lentejas, rosadas o rojas, crudas